Стало известно, почему мясо не стоит есть в жару
При температуре выше 30 градусов организм перестраивает работу всех физиологических систем ради защиты от перегрева. «Активизируется периферическое кровообращение, сосуды кожи расширяются, а кровоток в органах желудочно-кишечного тракта снижается.